Aipo salteado com tofu seco

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o tofu seco em pedaços e reserve em um prato.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o aipo em pedaços e reserve em um prato.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado, depois adicione o tofu seco.

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue o tofu seco até ficar perfumado, depois adicione a pasta de soja fermentada e refogue até ficar perfumado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o aipo e refogue.

   

6. 06

   Etapa 6

   Após o aipo estar cozido, tempere-o com sal, molho de soja claro e caldo de galinha.

   

7. 07

   Etapa 7

   Depois de cozido e montado no prato, o delicioso tofu salteado com aipo está pronto para servir.