Céleri sauté au tofu séché

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez le tofu séché en morceaux et réservez-le sur une assiette.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le céleri en tronçons et réservez-les sur une assiette.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le tofu séché.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites revenir le tofu séché jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez la pâte de soja fermentée et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter le céleri et faire sauter.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois le céleri cuit, assaisonnez-le avec du sel, de la sauce soja claire et du bouillon de poulet.

   

7. 07

   Étape 7

   Une fois cuit et dressé dans les assiettes, un délicieux sauté de tofu et de céleri est prêt à être servi.