Apio salteado con tofu seco

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta el tofu seco en trozos y resérvalos en un plato.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el apio en trozos y resérvalos en un plato.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta el aceite en un wok, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego añade el tofu seco.

   

4. 04

   Paso 4

   Sofríe el tofu seco hasta que esté fragante, luego agrega la pasta de soja fermentada y sofríe hasta que esté fragante.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade el apio y sofríe.

   

6. 06

   Paso 6

   Una vez cocido el apio, sazónelo con sal, salsa de soja ligera y caldo de pollo en polvo.

   

7. 07

   Paso 7

   Una vez cocinado y emplatado, un delicioso plato de tofu salteado con apio está listo para servir.