Brócolis salteado
Receita de brócolis salteado com fotos, 8 passos no total. Corte o brócolis em pequenos floretes, lave a superfície com água, polvilhe com uma quantidade adequada de sal e deixe marinar por dez minutos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte o brócolis em pequenos floretes, lave-os com água e depois deixe-os de molho em água com sal por dez minutos.
- 02
Etapa 2
Retire da água e reserve. Polvilhe com sal e reserve. Adicione água a uma panela e leve ao fogo até ferver.
- 03
Etapa 3
Assim que a água ferver, adicione o brócolis e polvilhe com um pouco de sal, se desejar. Branqueie por um minuto.
- 04
Etapa 4
Retire da água após o branqueamento.
- 05
Etapa 5
alho picado
- 06
Etapa 6
Adicione um pouco de azeite à panela e refogue o alho até ficar perfumado.
- 07
Etapa 7
Adicione o brócolis e refogue por um minuto antes de servir.
- 08
Etapa 8
Galvanização
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.