브로콜리 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   브로콜리를 작은 송이로 자르고 물로 헹군 다음 소금물에 10분간 담그세요.

   

2. 02

   단계 2

   물에서 건져내어 따로 두세요. 소금을 뿌려 다시 한번 두세요. 냄비에 물을 넣고 끓이세요.

   

3. 03

   단계 3

   물이 끓으면 브로콜리를 넣고, 취향에 따라 소금을 약간 뿌린 후 1분간 데쳐주세요.

   

4. 04

   단계 4

   데친 후 물에서 꺼내세요.

   

5. 05

   단계 5

   다진 마늘

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 마늘 향이 날 때까지 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   브로콜리를 넣고 1분간 볶은 후 내놓으세요.

   

8. 08

   단계 8

   도금