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China • Legumes e verduras
Berinjela fria
Receita de Salada Fria de Berinjela (com fotos, 4 passos). Compre berinjelas Oxford para amadurecerem mais facilmente.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Compre berinjelas Oxford quando estiverem maduras.
- 02
Etapa 2
Alho esmagado
- 03
Etapa 3
Cozinhe no vapor 25 minutos e, em seguida, recheie a berinjela cozida com alho picado.
- 04
Etapa 4
Pique a berinjela com pauzinhos, adicione molho de soja, óleo de gergelim, vinagre de arroz e sal, misture bem e polvilhe com coentro antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário