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China • Verduras
Berenjena fría
Receta de ensalada fría de berenjena (con fotos, 4 pasos). Compra berenjenas Oxford para que maduren más fácilmente.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Compra berenjenas Oxford cuando estén maduras.
- 02
Paso 2
Triturar el ajo
- 03
Paso 3
Cueza al vapor 25 minutos y, a continuación, rellene la berenjena cocida con ajo picado.
- 04
Paso 4
Pica la berenjena con palillos, añade salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz y sal, mezcla bien y espolvorea con cilantro antes de servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario