Sopa de melão amargo, soja e osso de porco

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Deixe a soja de molho com antecedência.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare um melão amargo fresco, lave-o e corte-o em pedaços grandes.

   

3. 03

   Etapa 3

   Primeiro, escalde os ossos de porco e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Com todos os ingredientes preparados, coloque-os em uma panela com água fria e adicione algumas fatias de gengibre.

   

5. 05

   Etapa 5

   Cozinhe em fogo brando por cerca de uma hora.

   

6. 06

   Etapa 6

   Concluído