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Chine • Soupes

Soupe au melon amer, au soja et aux os de porc

Recette de soupe au melon amer, au soja et aux os de porc (avec photos, 6 étapes). Faire tremper le soja à l'avance.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Soupe au melon amer, au soja et aux os de porc
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Faire tremper les graines de soja à l'avance

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Préparez un melon amer frais, lavez-le et coupez-le en gros morceaux.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Blanchir d'abord les os de porc et les réserver.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Une fois tous les ingrédients préparés, mettez-les dans une casserole d'eau froide et ajoutez quelques tranches de gingembre.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Laisser mijoter pendant environ une heure

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Complété

    Étape 6

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur