Edamame salteado com tofu seco e presunto

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes para uso posterior.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave o edamame para remover a membrana branca e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte o tofu e o presunto em cubos separadamente.

   

4. 04

   Etapa 4

   Numa panela, ferva a água, adicione o edamame e escalde por dois minutos. Em seguida, retire e enxágue com água fria.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, adicione o edamame e refogue por dois minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o tofu seco e o presunto e refogue tudo junto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione molho de soja claro e sal, refogue uniformemente, adicione um pouco de água, cozinhe em fogo baixo por alguns instantes e sirva.

   

8. 08

   Etapa 8

   Produto final