Edamame salteado con tofu seco y jamón

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes para usarlos más tarde.

   

2. 02

   Paso 2

   Lava los edamames para quitar la membrana blanca y resérvalos.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta el tofu y el jamón en dados por separado.

   

4. 04

   Paso 4

   Poner agua a hervir en una olla, añadir los edamames y escaldarlos durante dos minutos, luego retirarlos y enjuagarlos con agua fría.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta un poco de aceite en una sartén, añade los edamames y sofríelos durante dos minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade el tofu seco y el jamón y sofríelos juntos.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade salsa de soja clara y sal, sofríe uniformemente, agrega un poco de agua, deja cocer a fuego lento brevemente y luego sirve.

   

8. 08

   Paso 8

   Producto terminado