Gebakken edamame met gedroogde tofu en ham

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Spoel de edamame af om het witte vliesje te verwijderen en zet ze apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de tofu en de ham apart in blokjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Breng water aan de kook in een pan, voeg de edamame toe en blancheer ze twee minuten. Haal ze er vervolgens uit en spoel ze af met koud water.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit wat olie in een pan, voeg de edamame toe en roerbak ze twee minuten.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de gedroogde tofu en ham toe en roerbak alles samen.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg lichte sojasaus en zout toe, roerbak alles goed door, voeg een beetje water toe, laat het kort sudderen en serveer vervolgens.

   

8. 08

   Stap 8

   Eindproduct