Ervilhas-de-cheiro e cogumelos orelha-de-pau salteados
Como preparar ervilhas-de-cheiro e cogumelos orelha-de-pau salteados: 10 passos no total. Prepare os ingredientes; deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho com antecedência.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes; deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho com antecedência.
- 02
Etapa 2
Retire as membranas das ervilhas-de-cheiro.
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Etapa 3
Rasgue os cogumelos orelha-de-pau em pedaços pequenos e corte as cenouras em fatias finas, quase da cor marfim.
- 04
Etapa 4
Pique o gengibre.
- 05
Etapa 5
Refogue o gengibre picado até ficar aromático.
- 06
Etapa 6
Adicione as rodelas de cenoura e refogue.
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Etapa 7
Assim que as rodelas de cenoura amolecerem, adicione os cogumelos orelha-de-pau e as ervilhas-tortas e refogue.
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Etapa 8
Adicione sal.
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Etapa 9
Refogue uniformemente.
- 10
Etapa 10
Está pronto para consumo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.