peru assado ao estilo americano

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Óleo pronto

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare as cebolas e as folhas de louro; pique as cebolas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Um peru 14 libras

   

4. 04

   Etapa 4

   Todos os ingredientes estão preparados.

   

5. 05

   Etapa 5

   2 caixas de sopa de galinha

   

6. 06

   Etapa 6

   Seque o peru com papel toalha.

   

7. 07

   Etapa 7

   Primeiro, espalhe o óleo uniformemente e, em seguida, cubra com os temperos, distribuindo-os igualmente por toda a superfície.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje o conteúdo 2 caixas de caldo de galinha em uma assadeira e, em seguida, use uma seringa para injetar o caldo em várias partes do peito de peru. Isso deixará o peito de peru suculento e muito macio durante o cozimento.

   

9. 09

   Etapa 9

   Coloque a cebola e a folha de louro dentro.

   

10. 10

    Etapa 10

    Envolva em papel alumínio e asse no forno 350 graus Celsius (350 graus Fahrenheit) por uma hora.

    

11. 11

    Etapa 11

    Uma hora depois, abra o papel alumínio, embrulhe as duas asas em papel alumínio menor e coloque-as de volta no forno 350 graus Celsius (350 graus Fahrenheit) 2 horas, certificando-se de que o peito de frango esteja virado para cima.

    

12. 12

    Etapa 12

    Ok, aproveite! Além disso, antes de cozinhar, certifique-se de usar um termômetro para medir o peito de frango; ele deve atingir pelo menos 165 graus Celsius (165 graus Fahrenheit).