Pieczony indyk w stylu amerykańskim

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Olej gotowy

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj cebulę i liście laurowe; posiekaj cebulę.

   

3. 03

   Krok 3

   Indyk ważący 14 funtów

   

4. 04

   Krok 4

   Wszystkie składniki są przygotowane.

   

5. 05

   Krok 5

   2 pudełka zupy z kurczaka

   

6. 06

   Krok 6

   Osuszyć indyka ręcznikami papierowymi.

   

7. 07

   Krok 7

   Najpierw równomiernie rozprowadź olej, a następnie posyp go przyprawami, rozprowadzając je równomiernie również w środku.

   

8. 08

   Krok 8

   Wlej 2 opakowania bulionu drobiowego do naczynia do pieczenia, a następnie za pomocą strzykawki wstrzyknij bulion w kilka miejsc na piersi z indyka. Dzięki temu pierś z indyka będzie soczysta i bardzo delikatna podczas pieczenia.

   

9. 09

   Krok 9

   Włóż cebulę i liść laurowy.

   

10. 10

    Krok 10

    Zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku 350 stopni Celsjusza przez godzinę.

    

11. 11

    Krok 11

    Godzinę później otwórz folię, owiń oba skrzydełka małą folią i włóż je ponownie do piekarnika 350 stopni Celsjusza 2 godziny, upewniając się, że pierś z kurczaka jest skierowana do góry.

    

12. 12

    Krok 12

    Dobrze, smacznego! Przed gotowaniem koniecznie zmierz temperaturę piersi kurczaka termometrem; musi mieć co najmniej 165 stopnie Celsjusza.