Refogado de pepino e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Foto do produto finalizado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque as cenouras e lave os pepinos, depois corte-os em rodelas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Bata os ovos, pique a cebolinha e o alho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje os ovos batidos e mexa até que estejam cozidos, depois quebre-os em pedaços.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue a cebolinha e o alho até ficarem aromáticos, depois adicione as cenouras e refogue até ficarem cozidas, mas ainda firmes.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione as fatias de pepino, regue com vinho de cozinha e refogue rapidamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione sal e caldo de galinha.

   

8. 08

   Etapa 8

   Refogue até incorporar bem os ingredientes e retire do fogo.