Salteado de pepino y huevo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Foto del producto terminado.

   

2. 02

   Paso 2

   Pela las zanahorias y lava los pepinos, luego córtalos en rodajas.

   

3. 03

   Paso 3

   Batir los huevos, picar las cebolletas y el ajo.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta aceite en una sartén, vierte los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos, luego rómpelos.

   

5. 05

   Paso 5

   Sofría las cebolletas y el ajo hasta que desprendan su aroma, luego agregue las zanahorias y saltee hasta que estén cocidas.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las rodajas de pepino, rocía con vino de cocina y sofríe brevemente.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade sal y caldo de pollo.

   

8. 08

   Paso 8

   Sofríe hasta que esté bien mezclado y luego retira del fuego.