Carne Mushu

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o pepino em fatias e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte os cogumelos orelha-de-pau em fatias e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Fatie a carne e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebolinha picada, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione a carne fatiada, o vinho de cozinha e um pouco de sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione os cogumelos orelha-de-pau e refogue rapidamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione pepino, sal, molho de soja, vinagre e o tempero treze especiarias.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione o caldo de galinha após o cozimento.