Carne de Mushu

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta el pepino en rodajas y resérvalas.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta las setas oreja de madera en rodajas y resérvalas.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta la carne en rodajas y resérvalas.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en una sartén y sofríe las cebolletas picadas, el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade la carne en rodajas, el vino de cocina y un poco de sal.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las setas oreja de madera y sofríelas brevemente.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade pepino, sal, salsa de soja, vinagre y polvo de trece especias.

   

8. 08

   Paso 8

   Agregue el caldo de pollo después de cocinar.