เนื้อมูชู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเห็ดหูหนูเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดต้นหอมซอย ขิง และกระเทียมจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เนื้อหั่นบางๆ เหล้าปรุงอาหาร และเกลือเล็กน้อยลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เห็ดหูหนูลงไปแล้วผัดสักครู่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่แตงกวา เกลือ ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และผงเครื่องเทศสิบสามชนิดลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมน้ำซุปไก่หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว