Carne di Mushu
Questa ricetta per il maiale Mu Shu prevede 8 passaggi (illustrati). Tagliate il cetriolo a fette e mettetelo da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate il cetriolo a fette e mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Affettate i funghi orecchie di legno e metteteli da parte.
- 03
Passaggio 3
Affettate la carne e mettetela da parte.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete la carne affettata, il vino da cucina e un pizzico di sale.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i funghi orecchie di legno e fateli saltare brevemente in padella.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il cetriolo, il sale, la salsa di soia, l'aceto e la miscela di tredici spezie.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere il brodo di pollo dopo la cottura.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.