Mingau de peixe-prata e frutos do mar (congee)
Receita de mingau de arroz com peixinhos prateados e frutos do mar (com fotos), 10 passos no total. Deixe as vieiras secas de molho com antecedência.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe as vieiras secas de molho com antecedência.
- 02
Etapa 2
Sola descongelando
- 03
Etapa 3
Pequenos peixes prateados para uso posterior.
- 04
Etapa 4
Sola em cubos
- 05
Etapa 5
Pique os peixinhos prateados
- 06
Etapa 6
Lave o arroz, adicione as vieiras secas previamente hidratadas, a solha picada e as anchovas (você também pode adicionar camarão fresco ou carne de camarão e outros frutos do mar), adicione água e pressione o botão de mingau.
- 07
Etapa 7
Lave a colza
- 08
Etapa 8
Separe os talos das folhas e pique-os separadamente.
- 09
Etapa 9
Adicione outros vegetais folhosos verdes quando o mingau estiver quase pronto (faltando de três a cinco minutos).
- 10
Etapa 10
Depois de cozido, sirva. (Se adicionar pouca água, ficará com consistência de mingau.)
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.