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Coreia do Sul • Legumes e verduras
Pedaços de rabanete picante ao estilo coreano (na foto, recém-em conserva e antes da fermentação)
Cubos de rabanete apimentados coreanos (foto após a marinada e antes da fermentação): 4 etapas no total. Conserva dos cubos de rabanete: Coloque o rabanete em conserva, corte-o em pedaços pequenos e marine com sal por 2 horas.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Pedaços de rabanete em conserva. Corte os rabanetes em pedaços pequenos e deixe marinar com sal por 2 horas.
- 02
Etapa 2
Faça uma pasta com cebola, maçã, pera, gengibre e alho. Pique a cebolinha.
- 03
Etapa 3
Escorra a salmoura dos rabanetes em conserva. Adicione açúcar e flocos de pimenta ao molho.
- 04
Etapa 4
Misture bem. Deixe ao ar livre por dois dias. Após a fermentação, leve à geladeira.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário