Salada de pepino apimentada Oi Muchim
Prepare em casa a salada picante de pepino oi muchim com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e individuais. Uma adaptação original do BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária sul-coreana.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte os pepinos em rodelas de 5 mm ou em meias-luas.
- 02
Etapa 2
Tempere com sal e deixe descansar 10 minutos. Em seguida, escorra e seque com papel-toalha.
- 03
Etapa 3
Misture gochugaru, molho de soja, vinagre, açúcar, óleo de gergelim e alho.
- 04
Etapa 4
Misture bem o pepino e a cebolinha com o molho.
- 05
Etapa 5
Polvilhe com sementes de gergelim e sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 24 horas.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested