Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
Zuid-Korea • Salades
Oi Muchim Pittige komkommersalade
Maak thuis oi muchim, een pittige komkommersalade, met afgemeten ingrediënten en duidelijke, individuele kookstappen. Een originele thuisreceptuur van BestFoodBook, geïnspireerd op de Zuid-Koreaanse keuken.
Voorbereiding20 min
Bereiding0 min
Porties4
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de komkommers in plakjes van 5 mm dik of in halve maantjes.
- 02
Stap 2
Bestrooi met zout en laat 10 minuten staan, laat vervolgens uitlekken en dep droog.
- 03
Stap 3
Meng gochugaru, sojasaus, azijn, suiker, sesamolie en knoflook.
- 04
Stap 4
Meng de komkommer en lente-uitjes goed met de dressing.
- 05
Stap 5
Bestrooi met sesamzaadjes en serveer direct, of bewaar maximaal 24 uur in de koelkast.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested