Ensalada picante de pepino Oi Muchim
Prepara en casa la ensalada picante de pepino oi muchim con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de Corea del Sur.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta los pepinos en rodajas 5 mm o en forma de media luna.
- 02
Paso 2
Mezclar con sal y dejar reposar 10 minutos, luego escurrir y secar con papel de cocina.
- 03
Paso 3
Mezcla gochugaru, salsa de soja, vinagre, azúcar, aceite de sésamo y ajo.
- 04
Paso 4
Mezcla bien el pepino y la cebolleta con el aderezo.
- 05
Paso 5
Espolvoree con semillas de sésamo y sirva inmediatamente o refrigere hasta por 24 horas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested