Tofu słodko-kwaśne
Przepis na tofu słodko-kwaśne (ze zdjęciami), w sumie 9 kroków. Namocz tofu w wodzie przez dziesięć minut, aby pozbyć się posmaku fasoli; dodaj odrobinę soli do wody, aby tofu lepiej wchłonęło smak.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Namocz tofu w wodzie przez dziesięć minut, aby pozbyć się smaku fasoli. Dodaj odrobinę soli do wody, aby tofu lepiej wchłonęło smak.
- 02
Krok 2
Pokrój tofu w kostkę i odłóż na bok.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie 80% maksymalnej temperatury, następnie dodaj tofu.
- 04
Krok 4
Smażyć z obu stron na złoty kolor i odstawić.
- 05
Krok 5
Wymieszaj ketchup, cukier, ocet, jasny sos sojowy, skrobię kukurydzianą, sól i wodę, aby przygotować sos.
- 06
Krok 6
Rozgrzej olej na patelni, wlej sos i doprowadź do wrzenia.
- 07
Krok 7
Dodaj tofu i posyp białym sezamem.
- 08
Krok 8
Smażyć równomiernie, tak aby każdy kawałek tofu był pokryty sosem.
- 09
Krok 9
Na koniec wyłóż danie na talerz i udekoruj posiekaną zieloną cebulką.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.