[Obchody Święta Latarni 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego] Domowa tilapia gotowana na parze

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Oczyść tilapię, usuwając organy wewnętrzne i łuski, a następnie dokładnie opłucz ją wodą. Natnij rybę kilka razy po obu stronach, aby lepiej wchłonęła aromat. Natrzyj ją równomiernie solą i marynuj 10 minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój imbir, czosnek, biały szczypiorek na kawałki o długości 2,5 cm, zielony szczypiorek posiekaj na kwiaty szczypiorku, a kolendrę pokrój na kawałki o długości 2,5 cm.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj talerz do gotowania ryby na parze i połóż na dnie połowę szczypiorku, imbiru i czosnku.

   

5. 05

   Krok 5

   Następnie połóż na wierzchu zamarynowaną rybę.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie połóż na rybie pozostałą połowę szczypiorku, imbiru i czosnku.

   

7. 07

   Krok 7

   Zagotuj wodę w garnku, a następnie umieść garnek w parowarze.

   

8. 08

   Krok 8

   Gotować na parze przez 10 minut na dużym ogniu

   

9. 09

   Krok 9

   Wyjmij szczypiorek, imbir i czosnek z parowaru i odlej bulion z gotowanej ryby. Ten krok jest kluczowy i należy go wykonać, ponieważ w bulionie gromadzi się rybi zapach. Następnie polej gotowaną na parze rybą sosem sojowym.

   

10. 10

    Krok 10

    W osobnym garnku rozgrzej olej, aż zacznie dymić.

    

11. 11

    Krok 11

    Następnie polej rybę.

    

12. 12

    Krok 12

    Na koniec posyp posiekaną zieloną cebulką i kolendrą.

    

13. 13

    Krok 13

    Obraz gotowego produktu