Kaczka curry
Przepis na kaczkę curry (ze zdjęciami i instrukcją, łącznie 10 kroków). Zdjęcie gotowego produktu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obraz gotowego produktu
- 02
Krok 2
Przygotuj składniki
- 03
Krok 3
Mięso kaczki umyć i osączyć.
- 04
Krok 4
Przygotuj proszek curry
- 05
Krok 5
Marchewkę pokroić w kostkę, imbir przygotować.
- 06
Krok 6
Rozgrzej olej na patelni, dodaj imbir i smaż.
- 07
Krok 7
Dodaj mięso kaczki i smaż.
- 08
Krok 8
Smażyć, aż mięso kaczki nie będzie już krwiste, następnie dodać wino do gotowania i odrobinę jasnego sosu sojowego i smażyć równomiernie.
- 09
Krok 9
Zalej kaczkę gorącą wodą tak, aby ją przykryła, dodaj proszek curry, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny.
- 10
Krok 10
Po pół godzinie, gdy woda prawie całkowicie odparuje, dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, podsmaż równomiernie, dodaj sól do smaku i gotuj przez kolejne dwie lub trzy minuty przed podaniem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.