Pato al curry
Receta de pato al curry (con fotos e instrucciones, 10 pasos en total). Foto del producto terminado.
Preparación
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Paso 1
Imagen del producto terminado
- 02
Paso 2
Prepara los ingredientes
- 03
Paso 3
Lava la carne de pato y escúrrela.
- 04
Paso 4
Preparar el curry en polvo
- 05
Paso 5
Corta las zanahorias en dados y prepara el jengibre.
- 06
Paso 6
Calienta aceite en una sartén, añade jengibre y sofríe.
- 07
Paso 7
Añade la carne de pato y sofríe.
- 08
Paso 8
Sofríe hasta que la carne de pato ya no esté sangrienta, luego agrega vino de cocina y un poco de salsa de soja ligera y sofríe de manera uniforme.
- 09
Paso 9
Añade agua caliente hasta cubrir el pato, agrega el curry en polvo, tapa y deja cocer a fuego lento durante media hora aproximadamente.
- 10
Paso 10
Transcurrida media hora, cuando el agua casi se haya evaporado, agregue las zanahorias cortadas en dados, sofríalas uniformemente, añada sal al gusto y cocine durante dos o tres minutos más antes de servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.