Gotowany na parze bajgiel z czarnym sezamem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać ciasto

   

2. 02

   Krok 2

   Podziel ciasto na równe części

   

3. 03

   Krok 3

   Zwinąć się w kulkę

   

4. 04

   Krok 4

   Pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość

   

5. 05

   Krok 5

   Spłaszczony wydech

   

6. 06

   Krok 6

   rozciągnąć w trójkąt

   

7. 07

   Krok 7

   Wtoczony do wahadłowca

   

8. 08

   Krok 8

   Zagnieść na długi pasek

   

9. 09

   Krok 9

   Rozwałkuj ciasto na kształt pierścienia i odstaw do wyrośnięcia, aż 1.5 raza większe od pierwotnej objętości.

   

10. 10

    Krok 10

    Po wyrośnięciu ciasto gotuj na parze przez 15 minut, następnie wyłącz ogień i odstaw na kolejne 5 minut.

    

11. 11

    Krok 11

    Platerowanie