Roladki z duszonej wołowiny w pomidorach

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój pomidory na kawałki i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój ziemniaki w kawałki i ułóż je na talerzu. Podsmaż grzyby enoki.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój kolejnego pomidora na małe kawałki i podaj na talerz.

   

4. 04

   Krok 4

   Mięso jagnięce krótko zblanszuj wrzątkiem, w przeciwnym razie będą się w nim kawałki mięsa.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj pastę z fermentowanej fasoli, a następnie pokrojone pomidory.

   

6. 06

   Krok 6

   Gdy sos się wytopi, dodaj wodę i zagotuj. Następnie dodaj kawałki ziemniaków i pomidorów (ja dodałem grzyby enoki i paluszki krabowe, ale możesz je zastąpić czymkolwiek innym). Na koniec dodaj mięso, np. plastry wołowiny lub jagnięciny.