Rindfleischröllchen mit Tomatensoße
So bereiten Sie geschmorte Rindfleischröllchen mit Tomaten zu (mit Bildern und in 6 Schritten). Zuerst die Tomaten in Stücke schneiden und beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Tomaten in Stücke schneiden und beiseite stellen.
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Schritt 2
Die Kartoffeln in Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Enoki-Pilze anbraten.
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Schritt 3
Eine weitere Tomate in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.
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Schritt 4
Das Lammfleisch kurz in kochendem Wasser blanchieren, sonst bleiben Fleischstücke zurück.
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Schritt 5
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, fermentierte Bohnenpaste hinzufügen, dann gehackte Tomaten dazugeben.
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Schritt 6
Sobald die Sauce eingekocht ist, Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Dann die Kartoffel- und Tomatenstücke dazugeben (ich habe Enoki-Pilze und Surimi verwendet, aber Sie können diese nach Belieben ersetzen). Zum Schluss das Fleisch, zum Beispiel Rind- oder Lammfleischscheiben, hinzufügen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.