Turecki pilaf bulgurowy
Przygotuj w domu turecki pilaw z bulguru, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Turcji.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej olej w rondlu z pokrywką i podsmaż cebulę i paprykę przez 7 minut.
- 02
Krok 2
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez 1 minutę, następnie dodaj starte pomidory i gotuj 4 minuty.
- 03
Krok 3
Dodaj bulgur i mieszaj przez 1 minutę.
- 04
Krok 4
Zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem, zagotować, przykryć i gotować na małym ogniu przez 12 minut 15 aż płyn zostanie wchłonięty.
- 05
Krok 5
Odstawić na 10 minut, pod przykryciem, z dala od ognia. Przed podaniem rozluźnić widelcem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested