Biscotti migdałowe
Dwa razy pieczone ciasteczka migdałowe do maczania w kawie.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 °C i wyłóż blachę do pieczenia. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i skórkę pomarańczową.
- 02
Krok 2
Lekko ubić jajka, dodać do suchych składników i wymieszać na zwarte ciasto. Wsypać migdały.
- 03
Krok 3
Uformuj zwilżonymi dłońmi dwa wałki o szerokości 5 cm. Piecz 25 minut.
- 04
Krok 4
Odstawić 15 minut, a następnie pokroić ząbkowanym nożem na plasterki 1.5 cm.
- 05
Krok 5
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 150 °C. Ułóż kromki przekrojoną stroną do dołu i piecz 10 minut z każdej strony, aż będą suche; ostudź całkowicie.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested