Gebakken geraspte radijs
Roergebakken geraspte radijs met foto's, in totaal 12 stappen. (Foto van het eindresultaat)
Bereiding
- 01
Stap 1
Afbeelding van het eindproduct
- 02
Stap 2
Was de roodschillige witte radijs en zet apart.
- 03
Stap 3
Versnipperd en op een bord geserveerd
- 04
Stap 4
Bereid de Sichuanpeperkorrels voor, snijd de gember en lente-uitjes in plakjes en snijd de gedroogde chilipepers in stukken.
- 05
Stap 5
Verhit een ruime hoeveelheid olie in een pan tot deze gesmolten is.
- 06
Stap 6
Fruit eerst de Sichuanpeperkorrels, gedroogde chilipepers en gember tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Voeg de fijngesneden lente-uitjes toe en roerbak tot ze geurig zijn.
- 08
Stap 8
Voeg de geraspte radijs toe en roerbak tot deze zacht is.
- 09
Stap 9
Roerbakken met lichte sojasaus
- 10
Stap 10
Voeg zout toe na het roerbakken.
- 11
Stap 11
Goed roeren en van het vuur halen.
- 12
Stap 12
Knapperig, verfrissend en heerlijk.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.