Garnalen met saus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Eindproduct

   

2. 02

   Stap 2

   Verwijder de darmkanaaltjes en schalen van de garnalen, was ze vervolgens en zet ze apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Pel de garnalen en voeg citroensap toe om de visgeur te verwijderen. Als je geen citroen hebt, kun je gember gebruiken.

   

4. 04

   Stap 4

   Zorg voor voer en water.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg sojasaus toe, meng goed en zet opzij.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een wok

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit de olie tot 70% van de normale temperatuur, voeg de garnalen toe en bak ze tot ze van kleur veranderen.

   

8. 08

   Stap 8

   Giet de bereide saus erbij, breng aan de kook op hoog vuur en laat vervolgens sudderen op laag vuur tot de smaken zijn ingetrokken.

   

9. 09

   Stap 9

   Laat de saus tot slot op hoog vuur inkoken.

   

10. 10

    Stap 10

    Laten we eten!