Gebakken rode amarant

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Materialen voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Verwijder de harde uiteinden van de amarant, was hem grondig en snijd hem in stukken.

   

3. 03

   Stap 3

   Los het poeder van de kudzuwortel op in warm water.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een wok en roerbak de rode amarant.

   

5. 05

   Stap 5

   Roerbak tot het van kleur verandert, voeg dan zout toe en roerbak gelijkmatig.

   

6. 06

   Stap 6

   Verdik met zetmeel uit de kudzuwortel.

   

7. 07

   Stap 7

   Roerbakken tot het ingedikt is.

   

8. 08

   Stap 8

   Afbeelding van het eindproduct