Roerbakgerecht met okra en ei

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Klop de eieren in een kom met een snufje zout tot een glad mengsel.

   

3. 03

   Stap 3

   Was de okra en snijd hem in plakjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit wat olie in een pan, voeg de geklopte eieren toe en bak ze tot ze gestold zijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de okra toe en roerbak nog twee minuten.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg een beetje zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.

   

7. 07

   Stap 7

   Giet de roereieren in de pan en roerbak ze samen. Voeg een beetje lichte sojasaus toe en roerbak gelijkmatig. Serveer direct.