ผัดกระเจี๊ยบและไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมไว้สำหรับใช้ในภายหลัง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่ในชามพร้อมเกลือเล็กน้อยจนเนียน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างกระเจี๊ยบและหั่นเป็นชิ้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปทอดจนสุก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่กระเจี๊ยบลงไปแล้วผัดต่ออีกสองนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทไข่คนลงในกระทะแล้วผัดให้เข้ากัน เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟทันที