Witte radijsbloemen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Neem een ​​halve witte radijs, schil hem en snijd hem in plakjes. Schik de plakjes vervolgens in laagjes op een bord.

   

3. 03

   Stap 3

   Pel en snijd een halve tomaat in stukjes en leg deze in het midden van een bord.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de knoflook fijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Maak een saus door sojasaus, suiker en een snufje zout in een kom te doen en goed te roeren.

   

6. 06

   Stap 6

   Giet een geschikte hoeveelheid plantaardige olie in een wok en verwarm deze tot ongeveer 70% heet. Voeg vervolgens de gehakte knoflook toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Fruit de knoflook tot hij geurig is en giet er vervolgens de bereide saus bij.

   

8. 08

   Stap 8

   Zodra de smaken goed zijn gemengd, zet je het vuur uit.

   

9. 09

   Stap 9

   Giet het over tomaten.

   

10. 10

    Stap 10

    Giet een geschikte hoeveelheid water in een pan, plaats de witte radijs in een stoomrekje, dek de pan af en stoom gedurende 20 minuten op laag vuur.

    

11. 11

    Stap 11

    Een gestoomde witte radijs is gemakkelijk met een eetstokje te doorprikken.

    

12. 12

    Stap 12

    Witte radijsjes zijn klaar om geserveerd te worden zodra ze in bloei staan.

    

13. 13

    Stap 13

    Witte radijsbloesems, sereen en rustig.

    

14. 14

    Stap 14

    Afbeelding van het eindproduct