Gebakken rijst met ei en spek
Recept voor gebakken rijst met ei en spek (met foto's en 4 stappen). Begin met het voorbereiden van de ingrediënten: snijd de sla, snijd het spek in blokjes en klop de eieren (je kunt tijdens het kloppen een beetje zout toevoegen).
Bereiding
- 01
Stap 1
Begin met het voorbereiden van de ingrediënten: snijd de sla, snijd het spek in blokjes en klop de eieren (je kunt een beetje zout toevoegen tijdens het kloppen).
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan, giet het eimengsel erin, roer de eieren los en zet apart.
- 03
Stap 3
Voeg nog wat olie toe aan de pan en verwarm deze tot ongeveer 70-80% heet is. Voeg het spek toe en roerbak het, voeg dan de sla toe en roerbak deze tot hij zacht is. Voeg de koude rijst toe en meng goed.
- 04
Stap 4
Voeg tot slot de roereieren en een gepaste hoeveelheid zout toe, roerbak alles gelijkmatig en voeg, vlak voordat het gaar is, kippenbouillon toe om het op smaak te brengen. Zet daarna het vuur uit.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.