Gebakken varkensvlees met chilipepers

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Dun gesneden varkensschouder

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de sjalotten in dikke plakken.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de chilipepers in stukjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Knoflookschijfjes

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een wok, voeg de gesneden vleeswaren toe en roerbak ze kort.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de gesneden sjalotten toe en roerbak ze kort.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg vijfkruidenpoeder toe

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg lichte sojasaus toe en roerbak het geheel gelijkmatig.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg de chilipeperstukjes toe en roerbak.

   

10. 10

    Stap 10

    Breng op smaak met zout en roer goed door.

    

11. 11

    Stap 11

    Voeg de gesneden knoflook toe, roerbak het geheel gelijkmatig en haal van het vuur.

    

12. 12

    Stap 12

    Serveer op een bord.