豚肉と唐辛子の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   薄切りにした豚肩肉

   

2. 02

   手順 2

   エシャロットを厚めにスライスする

   

3. 03

   手順 3

   唐辛子を一口大に切る。

   

4. 04

   手順 4

   ニンニクのスライス

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に油を熱し、薄切りにした肉を加えてさっと炒める。

   

6. 06

   手順 6

   薄切りにしたエシャロットを加え、さっと炒める。

   

7. 07

   手順 7

   五香粉を加える

   

8. 08

   手順 8

   薄口醤油を注ぎ入れ、全体に均一に炒める。

   

9. 09

   手順 9

   唐辛子を加えて炒める。

   

10. 10

    手順 10

    塩で味を調え、よくかき混ぜる。

    

11. 11

    手順 11

    スライスしたニンニクを加え、全体に均一に炒め、火から下ろす。

    

12. 12

    手順 12

    お皿に盛り付けてお召し上がりください。