Gestoomde sint-jakobsschelpen met vermicelli
Gestoomde sint-jakobsschelpen met vermicelli: een stapsgewijs recept met foto's, bestaande uit 4 stappen. Maak de sint-jakobsschelpen goed schoon en verwijder het vlees. Week de vermicelli van tevoren tot deze zacht is en leg deze vervolgens op de sint-jakobsschelpen, gevolgd door het sint-jakobsschelpvlees.
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de sint-jakobsschelpen grondig schoon en verwijder het vlees; week de glasnoedels van tevoren tot ze zacht zijn en leg ze vervolgens op de sint-jakobsschelpen, gevolgd door het sint-jakobsschelpvlees.
- 02
Stap 2
Bereid de saus: Hak een halve knoflookbol fijn, voeg zout en sojasaus toe, verhit de olie en giet deze erbij, roer goed door.
- 03
Stap 3
Verdeel de saus gelijkmatig over elke sint-jakobsschelp en stoom ze vervolgens 15 minuten.
- 04
Stap 4
Het is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.