Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Fadennudeln
Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Fadennudeln: Ein Rezept mit Bildern in 4 Schritten. Die Jakobsmuscheln gründlich reinigen und das Fleisch herauslösen. Die Fadennudeln vorher einweichen, bis sie weich sind, dann auf die Jakobsmuschelschalen geben und anschließend das Jakobsmuschelfleisch darauf verteilen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Jakobsmuscheln gründlich reinigen und das Fleisch herauslösen; die Glasnudeln vorher einweichen, bis sie weich sind, dann die Nudeln auf die Jakobsmuschelschalen legen und anschließend das Jakobsmuschelfleisch daraufgeben.
- 02
Schritt 2
Für die Sauce: Eine halbe Knoblauchknolle fein hacken, Salz und Sojasauce hinzufügen, Öl erhitzen und dazugeben, gut umrühren.
- 03
Schritt 3
Die Sauce gleichmäßig auf jede Jakobsmuschel verteilen und anschließend 15 Minuten dämpfen.
- 04
Schritt 4
Es ist vollbracht!
Nährwerte
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