Gebakken tuinbonen met lente-uitjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Hak de knoflook fijn, hak de gember fijn en snijd de lente-uitjes in partjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Breng het water aan de kook en voeg de tuinbonen en een geschikte hoeveelheid zout toe (tuinbonen nemen niet gemakkelijk zout op). Kook ze gaar (ongeveer 10 minuten).

   

3. 03

   Stap 3

   Giet eerst wat olie in de pan en fruit vervolgens de lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn. Voeg de tuinbonen toe en roerbak ze, breng daarna op smaak met zout.

   

4. 04

   Stap 4

   Haal van het vuur en serveer op een bord.