ถั่วปากอ้าผัดต้นหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สับกระเทียม สับขิง และหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ถั่วปากอ้าและเกลือในปริมาณที่เหมาะสม (ถั่วปากอ้าไม่ดูดซับเกลือได้ง่าย) ต้มจนสุก (ประมาณ 10 นาที)

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เริ่มแรกใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นผัดต้นหอม ขิง และกระเทียมจนหอม ใส่ถั่วปากอ้าลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วยเกลือ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน