Gebakken groene erwten en maïskorrels

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Groene paprika, maïskorrels, wortel (in blokjes), hamworst, rode paprika, knoflook (alles in blokjes gesneden)

   

2. 02

   Stap 2

   Doe water in een pan, voeg de maïskorrels toe en kook ze gaar. Haal de maïskorrels vervolgens uit de pan en zet ze apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Meng in een kleine kom lichte sojasaus, donkere sojasaus, oestersaus, MSG, peper en zout (een beetje van elk). Voeg een beetje water toe en roer goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een pan, voeg gehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de in blokjes gesneden wortels en groene erwten toe en roerbak het geheel.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg vervolgens de in blokjes gesneden ham en de in blokjes gesneden rode paprika toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Giet tot slot de bereide saus erbij, voeg een beetje water toe, voeg dan de maïskorrels toe en roerbak het geheel op middelhoog vuur. Laat de saus op hoog vuur inkoken tot hij is ingedikt, en dan is het gerecht klaar.

   

8. 08

   Stap 8

   Roergebakken groene erwten en maïskorrels, klaar! Like als je het lekker vond, bedankt!