Pompoentaart
Pompoentaartrecept met foto's, in totaal 15 stappen. Stoom de pompoen gaar, pureer hem tot een gladde massa en voeg water en bloem toe om een beslag te maken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Stoom de pompoen gaar, pureer hem en voeg water en bloem toe om er een pasta van te maken.
- 02
Stap 2
Hak de bieslook fijn.
- 03
Stap 3
vermicelli
- 04
Stap 4
Week en hak fijn.
- 05
Stap 5
Giet eerst wat kookolie over de bieslook en roer goed door met eetstokjes.
- 06
Stap 6
Roerei in kleine stukjes
- 07
Stap 7
Meng de gehakte eieren, vermicelli en bieslook door elkaar en voeg vervolgens zout, vijfkruidenpoeder, fijngesneden lente-uitjes en fijngesneden gember toe.
- 08
Stap 8
Gelijkmatig mengen
- 09
Stap 9
Verwarm de elektrische bakplaat voor en bestrijk deze met olie.
- 10
Stap 10
Giet de pompoenpuree in de elektrische bakplaat.
- 11
Stap 11
Strijk het glad met een spatel.
- 12
Stap 12
Dek af en kook gedurende 5 minuten.
- 13
Stap 13
Smeer een laagje van de voorbereide vulling uit.
- 14
Stap 14
Rol het vanaf één kant op.
- 15
Stap 15
Breek het doormidden tijdens het eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.